QANTU chocolat, Bagua 70%

(En) QANTU, Bagua 70% I met Elfi in November 2018. We met in a cosy tearoom in Montreal and we discussed how she and Maxime, her Canadian husband, got into chocolate. Elfi is from Peru, home to delicious cacao varieties. But it wasn’t cacao she was thinking of first.

Palette de Bine, Haiti 70%

(FR) Une bûche pour une bûche (en chocolat): Palette de Bine Haiti 70% Vu le froid qu’il fait, c’est le moment pour ressortir les chocolats canadiens!